2 personer.
500 g färsk laxfilé
2 dl crème fraiche
en bit chèvreost
salt & peppar
Lägg laxen på en plåt. Skär snitt i den och pressa ner crème fraiche och chèvre i skårorna. Salta och peppre. Grädda laxen i 200 grader i ca 20 min beroende på hur vällagad du vill ha den.
Chévren kan du variera med fetaost, pesto, soltorkade tomater, kryddad philadelphia - det är bara din kreativitet som kan stoppa dej.
Jätte god lax måste jag säga! Vi åt detta i måndags till middag, med sallad till. Och denna kan du juh äta även om du inte äter LCHF, du kan juh ha pasta till tex. :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar